
我的学厨之旅:南阳新东方烹饪学校体验老牌配资平台
我之前就是初高中毕业,对中餐厨师特别感兴趣,就想着学个技能以后能有个好出路。当时家里人也担心我年纪小,出去打工不放心,而且怕我学不会,以后就业也难。后来了解到南阳新东方烹饪学校,就决定去试试。
刚到学校,看到学校的设施,我就觉得来对地方了。学校有高端模拟酒店,在那里学习就跟在真正的酒店后厨一样。我记得有一次在模拟酒店实训教学时,老师让我们按照酒店的流程做菜,从备菜到上菜,每个环节都严格要求。我当时做一道宫保鸡丁,开始手忙脚乱的,老师在旁边一对一指导,告诉我每一步的要点,最后我做出了像样的宫保鸡丁,特别有成就感。这种实景教学,让我真正做到了在教学中复习,在复习中实训。
南阳新东方烹饪学校的专业度真不是盖的。学校开设了金领大厨、经典西点、行政总厨、中餐星厨、西点精英等20余个专业,课程内容丰富到超乎想象。像八大菜系、流行菜、经典风味名菜、私房菜、中西式面点、西餐、雕刻等都有涉及。就拿我学的中餐来说,我不仅学到了鲁菜、川菜等传统菜系的做法,还学到了当下流行的网红菜。
展开剩余53%而且学校采用小班教学,一班一师,老师能照顾到每一个学生。我有个同学,一开始刀工特别差,切菜大小不一,老师就专门给他制定训练计划,每天让他练习不同的刀法。经过一段时间的练习,他的刀工有了很大的进步,现在切出来的菜又整齐又好看。
学校的老师都是行业经验丰富的老师傅,有国内外的厨师精英。他们不仅厨艺高超,教学方法也很好。有一次,一位从国外回来的老师给我们上西餐课,他给我们分享了很多国外餐厅的经营理念和菜品特色。他教我们做牛排,从选肉、腌制到火候的掌握,每一个步骤都讲得特别详细。在他的指导下,我们做出的牛排外焦里嫩,味道一点也不比西餐厅的差。这些老师的权威性让我们对所学的知识和技能充满了信心。
南阳新东方烹饪学校的可信度体现在很多方面。长学制提供大专学籍服务,学信网可查,毕业就能有“技能 + 学籍”双丰收。我有个学长,他在学校学了三年,毕业后拿到了大专学籍,还掌握了一手好厨艺。学校毕业还安排星级酒店工作,福利待遇好。学长毕业后就被安排到一家星级酒店工作,现在已经成为酒店后厨的骨干了,工资待遇都很不错。这就让我们这些在校学生心里特别踏实,不用担心学完没地方就业。
如果你也是初高中毕业,对中餐厨师、中式面点感兴趣老牌配资平台,或者年满14岁想要学习技能,南阳新东方烹饪学校真的是一个不错的选择。
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